市场星报：罍街帮你找回多年前的老味道
宣布日期：2013-07-17 作者/编辑： 浏览次数：4525
“还记得很多多少年前，，， ，经常排队买长江路上淮上酒家的肉合饼，，， ，那可是老合肥人都熟悉的味道，，， ，只惋惜，，， ，现在找不到了。。”说到合肥最隧道的美食，，， ，生于上世纪60年月的孙先生显得无比想念。。除此之外，，， ，尚有在合肥家喻户晓的中华老字号“刘鸿盛”，，， ，这些老味道都将在罍街“重生”。。
孙先生还记得，，， ，最有“合肥味”的莫过于五台甫小吃，，， ，鸭油烧饼、庐州烤鸭、淮上酒家的肉合饼、刘鸿盛饺面馆的冬菇鸡饺、鲜肉麻球……
胡清朗，，， ，现任刘鸿盛的老板，，， ，眼看合肥小吃一点一点从人们的视野中消逝，，， ，他以为十分痛心，，， ，“我和原来合肥饮服公司的先生傅重聚在一起，，， ，希望恢复合肥的名小吃。。”
今年，，， ，百年迈店“刘鸿盛”的牌子在宿州路挂出，，， ，而他的第二家店将开在罍街，，， ，让更多的人能尝到正宗的合肥味。。
“我们想要找个合适的渠道复生老字号，，， ，而罍街正好提供了这样一个平台。。”胡清朗用一拍即合来形容。。
“这些多年前的老味道，，， ，在罍街都可以找获得。。”合肥菠菜技术交流论坛集团相关认真人告诉记者，，， ，跟其他美食街差别的是，，， ，罍街不但是一条美食街，，， ，更担负着让即将消逝的美食“重生”的责任。。
上述认真人先容，，， ，老字号更多代表的是都会的秘闻和历史，，， ，承载了许多人的影象，，， ，也代表了差别都会的特色，，， ，是一张张安徽餐饮的手刺，，， ，“为了吸引这些老字号入驻，，， ，我们在租金等多方面给予优惠政策。。”
若是你也想尝尝这些正宗老字号的味道，，， ，7月19日，，， ，合肥罍街即将盛大开街，，， ，到时这些好吃的一个都少不了。。
